emilyhsiao0131

看了這則廣告,又讓我想吃辛拉麵了呀

這禮拜天在家煮豐盛的辛辣麵吃好了

先分享我煮辛辣麵的方法

步驟1 準備足量的過濾好的水

步驟2 浸泡香菇,把埔里香菇泡軟,第一泡水倒掉,再重新加入過濾後的水浸泡

步驟3 開始切洋蔥,是的,就是切洋蔥,把洋蔥切絲

步驟4 香菇泡軟後,把他拿出來切絲

步驟5 倒油熱鍋,我是用炒菜鍋煮辛拉麵唷

步驟6 將洋蔥和香菇都倒入炒菜鍋裡扮炒,拌炒過後能聞到香菇的香和吃到洋蔥的甜,加入香菇和洋蔥,待會兒吃麵都能增加口感

步驟7 嘿嘿,我的秘方是偷偷加入干貝口味的風大師,增加鮮味

步驟8 倒入適量的過濾水,依妳煮辛拉麵包數多寡,基本上愛喝湯的,可以多加點水,而因為我愛吃香菇,所以我會把剛剛泡香菇的水也倒進鍋裡煮

步驟9 等水滾開後,加入辛拉麵的麵條

步驟10 加入辛拉麵的調味包,加入的分量,以自己的口味作標準

步驟11 注意麵條軟硬度,雖說辛辣麵比一般泡麵耐煮,但麵條還是QQ的才好吃,大約5分鐘左右,打入蛋花,因為我不愛吃生雞蛋,所以我會先打蛋再加青菜

步驟12 加入青菜,愛吃蔥的,也可灑上細蔥

步驟13 美味的辛拉麵就完成囉,盛裝到自己的大碗裡,大快朵頤